Koks yra saugiausias būdas valgyti restorane tarp COVID-19?


Pirmiausia nuspręskite, ar tikrai verta rizikuoti.

Mūsų krašto vizijos / „Getty Images“

Kai miestai pradeda vėl veikti tarp COVID-19 pandemijos, restoranų pramonė taip pat priima klientus prie savo stalų ir mes galime pamatyti mūsų naują normalumą. Bet ar tikrai turėtumėte išeiti pavalgyti tol, kol koronaviruso pandemija tęsis? O jei jūs tai darote, kokius veiksmus galite atlikti, kad būtumėte saugūs?

Verslo savininkai yra atsakingi už savo darbuotojus ir klientus, kad jie sukurtų kuo saugesnę aplinką. Taigi pradėkite iš anksto atlikdami keletą tyrimų, kad sužinotumėte, kokių atsargumo priemonių imasi restoranas. Ar jie turi sėdynes lauke? Ar jie priima išlygas tik tam, kad išvengtų grūsties, kol žmonės laukia? Ar jie skatina darbuotojus imtis mokamų nedarbingumo dienų, jei jie nesijaučia gerai?

Dauguma to nekontroliuojate, tačiau galite pasirinkti restoranus, kuriems šios atsargumo priemonės buvo teikiamos kaip prioritetinės. Taip pat yra keletas veiksmų, kuriuos galite atlikti, kad būtumėte saugūs, kai esate lauke, pavyzdžiui, jei įmanoma, dėvėkite kaukę ir laikykitės rankų higienos. Ir, be abejo, kad ir kur eitumėte, gerai patarkite savo serverius.

Restoranai kelia tam tikrą unikalų pavojų.

Naujasis koronavirusas, sukeliantis COVID-19 infekciją, dažniausiai plinta per kvėpavimo takų lašus, kuriuos žmonės išmeta kosėdami ar čiaudėdami. Taigi kaukės nešiojimas yra vienas iš keleto svarbių visuomenės sveikatos elgesio būdų, kurį galime atlikti dabar ir kuris smarkiai sumažina koronaviruso išplitimo tikimybę - ypač jei esate arti kito žmogaus ilgiau nei kelias minutes.

Tačiau restorane valgant nedėvėsite kaukės, taip pat nebus ir kitų globėjų. Ir jūs sėdėsite labai šalia žmonių, su kuriais einate. Tai reiškia, kad valgant restorane greičiausiai negalėsite laikytis dviejų naudingiausių atsargumo priemonių - socialinio atsiribojimo ir kaukės dėvėjimo. Turėdamas omenyje tai, ką žinome apie COVID-19, restoranas gali sukurti unikalias viruso plitimo galimybes.

Todėl pirmas žingsnis einant pavalgyti (ar iš tikrųjų einant į bet kurią viešą vietą) yra nuspręsti, kiek ši veikla jums yra būtina, sako Sinajaus kalno Morningside infekcijų prevencijos direktorė M. Lindsey Gottlieb. Ar verta rizikuoti asmeniškai jums? Ar verta rizikuoti tiems, su kuriais gyvenate, kitiems restorano klientams ir darbuotojams? Kai kuriems žmonėms einant į restoraną gali būti naudinga emocinė ar psichinė sveikata ir jie gali nuspręsti, kad tai vis tiek jie nori padaryti. Tačiau kitiems išsinešti ar pristatyti yra puiku.

Jei nuspręsite išeiti į restoraną, kol tęsis COVID-19 pandemija, yra keletas būdų, kaip padaryti veiklą šiek tiek saugesnę.

Sėdi lauke, jei tik įmanoma.

Jūs esate mažiau linkusi platinti virusą, jei esate lauke, kuriame yra atviras oro srautas, nei tuo atveju, jei esate uždaroje, ankštoje patalpoje, sako Cleveland klinikos plaučių ir kritinės priežiūros specialistas, medicinos mokslų daktaras Humberto Choi. . Taigi, jo teigimu, valgyti lauke terasoje yra saugiau nei valgyti viduje. Dabar, kai atėjo vasara, daugelis restoranų jau padarė pažangą atidarydami lauko valgymo zonas.

Valgykite tik su žmonėmis, su kuriais gyvenate.

Pripažinkite, kad eiti į valgyti dabar nebus taip, kaip „Before Times“. Kad išvengtumėte koronaviruso plitimo, protinga valgyti tik su žmonėmis, su kuriais jau gyvenate, vadinasi, neturėtumėte susitikti su draugais vakarienės metu, sako dr. Choi. Tokiu būdu, jei kas nors iš grupės yra užsikrėtęs, jis neatskleis nė vieno žmogaus, kuris, tikėtina, jau nebūtų buvęs paveiktas tiesiog per bendras gyvenamas patalpas.

Tačiau, net ir tarp tų, su kuriais gyvenate, verta valgyti kartu su kuo mažiau kitų žmonių. "Mes norime, kad mūsų ratai žmonių, kuriuos mes atskleidžiame, būtų kuo mažesni", - sako dr. Gottliebas.

Jei jums tikrai reikia valgyti su draugais, apsvarstykite galimybę įsigyti maisto ir surengti gerai nutolusią iškylą parke ar kitoje lauko erdvėje (žinoma, nedalijant indų). Praleidus laiką su visais, su kuriais dar negyvenate, atsiveria viruso plitimo galimybė, tačiau sėdėjimas lauko erdvėje, kur galite atsisėsti bent šešias pėdas nuo žmonių, su kuriais negyvenate, padeda sumažinti riziką. Tačiau tai visiškai nepanaikins rizikos.

Žinoma, laikykitės rankų higienos.

Tinkama rankų higiena nėra tik rankų plovimas 30 sekundžių; tai taip pat yra dažnas rankų plovimas ir įsitikinimas, kad visada tai darote tam tikru laiku, pavyzdžiui, prieš valgant, sako dr. Choi. Valgymas yra paprastas būdas netyčia pernešti mikrobus iš pirštų į burną, akis ar nosį. Taigi, juos išvalius prieš valgant (arba naudojant rankų dezinfekavimo priemonę), galite būti saugūs.

Kad būtų aišku, tai visada buvo visuomenės sveikatos priežiūros institucijų patarimai, netgi prieškoronavirusas. Tikimės, kad šis priminimas yra nereikalingas ir jūs tiesiog sėdite ten galvodamas, Dieve, aišku, aš tai jau darau nepriekaištingai! Bet dabar, kai kabo COVID-19, ypač svarbu tai išlaikyti.

Jei pradėsite jaustis nepatogiai, išeikite mandagiai.

Galbūt jūs pateksite į restoraną ar net įpusėsite savo maistą, kai vieta bus perpildyta. Arba jūs pradedate pastebėti, kad kaukės protokolas yra šiek tiek per laisvas jūsų patogumui. Tais atvejais atminkite, kad visiškai gerai pasakyti lauktuvių darbuotojams, kad turite sumokėti sąskaitą ir išeiti. Jūs netgi galite jiems pasakyti, kad lauksite lauke, kol jie jums tai išneš, sako dr. Gottliebas. Nors šie pokalbiai gali būti šiek tiek nepatogūs, tačiau tai, ko mums visiems reikės, kad būtų patogiau, sako dr. Choi, ypač kai mes reguliariau pradedame leistis į viešąsias vietas.

Galų gale šiuo metu nėra jokio būdo paversti viešumą su kitais žmonėmis visiškai nerizikingu. Bet jūs - ir restoranų savininkai - galite savo ruožtu vetuoti restoranus, kuriuose norite valgyti, ir išlaikyti save bei savo lauktuvių personalą kuo saugesnį, laikydamiesi nesąmoningų atsargumo priemonių.